Sous Vide golyó főzéshez
Sous Vide golyó főzéshez
Ha a főzőedény felületét ezekkel a polipropilén golyókkal vonja be, akár 90%-kal is csökkentheti a víz párolgását, ami kulcsfontosságú a hőkeringetős főzés során hosszabb ideig. A fény és a szagok nemkívánatos hatásai is jelentősen csökkennek.
A polipropilén golyók könnyűek, nagyon kemény és sima felületűek, ami segít megelőzni a baktériumok és a kémiai korróziót. A gőzölő golyók lehetővé teszik a fedő nélküli főzést minimális hőveszteséggel és párologtatással.
A párolgás megakadályozása.
A szigetelés segít megakadályozni a párolgást az edényből. Ez különösen fontos hosszabb főzési idő vagy magasabb hőmérsékleten történő főzés esetén.
Hatékonyság növelése.
A párolgás szabályozása mellett a fedél segít az energiafelhasználásban és a hatékonyságban is. Minél több hő marad az edényben, annál kevesebb munka van a hőmérséklet fenntartásában.
A tartálykapacitás maximalizálása.
A megfelelő szigetelés lehetővé teszi, hogy a javasolt maximális tartálykapacitásnál nagyobb edényekben főzzünk.
Rugalmasság.
A sous vide golyókat bármilyen méretű és alakú edénybe bele lehet dobni a szigetelés érdekében, a lényeg, hogy elegendő legyen a víz felszínének befedésére.
Költség.
Egy gyors keresés azt mutatja, hogy a legtöbb pingponglabda-csomag (75-100 darabra van szükséged) egy hagyományos labda árának felébe kerül.
Problémamentes.
További előny, hogy az étel hozzáadható, beállítható az elhelyezkedése, vagy akár ki is vehető anélkül, hogy a fedéllel bajlódnánk. Csak nyúljunk bele egy csipesszel, vagy fogjuk meg a zacskó szélét.
Könnyű tisztítás.
Ha kész vagy, egyszerűen öntsd le a vizet egy szűrőn keresztül, hogy felfogd a sous vide golyókat, majd tárold őket a tartályodban, hogy csökkentsd a konyhai rendetlenséget.
Főzés
PP (polipropilén)
A szín testreszabható
100% BPA-mentes, nem mérgező
| Termék neve | nagykereskedelmi 20 mm-es sous vide golyó Sous Vide főzőgolyók üreges pp műanyag golyó |
| Anyag | Polipropilén PP |
| Méret | 20 mm |
| Felület | Magasfényű polírozás |
| Specifikáció | Antikémiai anyagok; Alacsony sűrűségű; |
| Csomag | 1250 darab 20 mm magas polírozott polipropilén PP golyó egy hálós zsákhoz |
| Csomag | Műanyag zacskó | Szuper zsák | Kartondoboz |
| 1X20GP | 25m3 | 20-24 m3 | 20m3 |
| 1X40GP | 54m3 | 40m3 | 40m3 |
